こんにちは(^-^)/
宮古まもる君です!
宮古の美味しいそばをご紹介するさぁ(^-^ゞ
昨日お世話になりました、宮古島の舞踊家~初枝先生から、宮古そばが沢山届きました(^o^ゞ
皆さん、沖縄そばは良くご存じかと思いますが、同じ様な感じですが、
麺が沖縄そば程は平たくなく、ちじれて無いさぁ〜
そばと言っても、うどんの感じですかね…
鰹節と豚さんのだしが抜群のスープ!
宮古そばといえば、上にのっている、豚バラのラフテーか骨付きのソウキ!
そんなん、無いので冷凍庫におやすみ中の豚君を
甘辛く炒めてトッピン〜グゥ(^^;
では〜ご馳走になります(^o^)
この麺での焼きそばも旨いさぁ!
まもる君も言ってますが…
実に美味しいさぁ\(^o^)/